КОММЕНТАРИИ

Русское национальное блюдо "Сельдь под шубой" - 2
Аноним: Спасибо за хороший рецепт. Недавно опубликовал похожий рецепт:(ссылка удалена м...
Санкт-Петербург - 7
Аноним: для Виктор, Аврора уже стоит на своем месте и стала только краше)
Рига - 3
Аноним: цены на транспорт ощутимо взлетели. разовая поездка (при купленном ЗАРАНЕЕ билет...
Великий Новгород - 1
Аноним: Красивый город, древняя старина. Прекрасное место для туризма.
Белоруссия ужесточила правила ввоза багажа - 2
Аноним: Поддерживаю ))). Да и креветки уже не те )))))


Псковское блюдо – «Яблоко в слоеном тесте»

Особенное праздничное блюдо «Яблоко в слоеном тесте» испокон веков готовят на псковской земле. Это сочное и ароматное лакомство очень нравится и маленьким, и взрослым, а гости приезжающие в Псков обязательно должны его попробовать...

Яблоко в тесте - Псковское блюдо

Ингредиенты для слоеного теста


•  Половина килограмма муки
•  Пятьсот грамм сливочного масла, чтобы получилось слоеное тесто
•  Триста пятьдесят грамм воды
•  Чайная ложка соли
•  Уксус

Ингредиенты для начинки

Количество яблок зависит от того, на сколько человек рассчитано блюдо.

•  Рецепт предполагает наличие четырех штук.
•  Пятьдесят грамм грецких орехов.
•  Сахара понадобится сто грамм и еще две столовых ложки.
•  Тридцать грамм сливочного масла.
•  Сто миллилитров сливок.
•  Чайная ложка корицы.

Способ приготовления блюда

Для приготовления слоеного теста надо просеять муку в глубокую чашку, добавить соль и положить в нее размягченное сливочное масло.

Постепенно надо замесить тесто, перетирая содержимое чашки. В получившуюся массу добавляется вода, и все вымешивается, пока не получится плотный комок.

Затем тесто раскатывается и в середину коржа вкладывается масло. Все заворачивается в конверт и отправляется на двадцать минут в холодильник.

Затем необходимо опять раскатать заготовку. Таким образом надо поступить три раза.

Готовое тесто раскатывается в большой сочень и разрезается на полоски, которыми будет удобно обернуть яблоко.

Из сливочного масла и сахара на сковороде готовится карамель, в которую добавляются сливки. Все доводится до однородной массы и проваривается в течение пяти минут. 

Из яблок надо извлечь сердцевину, не повредив бортики и крышечку. Каждый фрукт окунается в смесь сахара и корицы, а затем оборачивается тестом. Внутрь закладываются орехи и заливаются карамелью.

Яблоко закрывается крышечкой и до конца оборачивается тестом. Сверху делаются листочки. 

Выпекать лакомство надо в духовке при температуре двести градусов в течение двадцати минут до появления золотистого цвета. 


Псковское традиционное блюдо «Яблоки, запеченные в слоеном тесте» - это прекрасное блюдо, которое может стать украшением любого стола. Его можно приготовить как к празднику, так и для того, чтобы порадовать своих близких. Аромат сочных яблок и пряностей, а так же золотистое хрустящее тесто создают органичное сочетание, необходимое для удачного десерта. Вкус знакомый с детства – это больше, чем привычка, - это вторая натура. 

 

Материалы по теме: 

Автоматически загруженное лого для рубрики


Псков - достопримечательности




Псковский Кремль (Кром) - Псков, Россия


Псковский Кремль (Кром)




Добавить комментарий:

Никнейм:

Введите, пожалуйста, уникальный код:


Отправить

 ОТЕЛИ
ПСКОВ

Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 12
            [name] => Бизнес-отель Old Estate Hotel & SPA - Псков
            [announce] => Описание отеля, адрес и месторасположение на карте, отзывы...
            [content] => 


Отель Old Estate Hotel & SPA расположен на берегу реки Псковы недалеко от Кремля в историческом центре Пскова.

Отель старается предоставить проживающим максимум комфорта:

•  гостиница оснащена по современным стандартам

•  высококлассный сервис

•  красивые интерьеры

•  В отеле есть Spa-центр, ресторан, бар

•  отель располагает своим конференц-залом, позволяющим разместить до 100 человек, также есть комната для переговоров.

Отель имеет архитектурное решение в стиле губернского дома XIX века. 


В архитектурный комплекс гостиницы входит три уникальных постройки:

•  единственный сохранившийся в России не перестроенный каменный дом XVI- XVIII века- Дом Статиной - памятник федерального значения
•   губернский дом XVIII-XIX века - Дом Каменской 
•  памятник XIV века «подъизбица»

Своим гостям отель предлагает 50 изыскано декорированных номеров следующих категорий:

•  
 Люкс
•  
 Полулюкс
•  
 Улучшенный стандарт
•  
 Стандарт
•  
 Студия





























Каждый номер оснащен кондиционером, кабельным ТВ, Wi-Fi и минибаром. В номерах класса «люкс» эксклюзивные авторские интерьеры, итальянская мебель, джакузи и сауны.

Отель Old Estate Hotel & SPA предлпгает своим гостям дополнительные услуги 

•   Отель располагает современным Spa-центром, где специалисты Вам смогут предлажить более 250 видов Spa-процедур.

•   Ресторан отеля "Аристократъ" покорит Вас неповторимым вкусом, а дизайн помещения создаст неповторимую гармонию и настроит Вас на приятное времяпровождение.  Узнать подробнее о ресторане ...

•   Отведать традиционные Псковские блюда можно в баре «Рублeв» . Убранство бара выполнено в древнерусском стиле XVII века, где воссозданы интерьеры того времени. Узнать подробнее о баре ....

Адрес и контакты отеля:

 город Псков, ул. Верхне-Береговая, д.4 


SPA
тел.: +7 (8112) 79-45-00
факс: +7 (8112) 79-45-11
e-mail: spa@oldestatehotel.com Бронирование

Отдел бронирования номеров
тел.: +7 (8112) 79-45-45
e-mail: hotel@oldestatehotel.com  

Координаты GPS:
Широта: 57°49′23.03″N (57.823063)
Долгота: 28°20′24.91″E (28.340252)

Отель на карте Пскова - №2
 




Достопримечательности Пскова




[image_id] => 737 [rubric_id] => 73 [is_first] => 0 [publish] => 1 [filename] => 3/avatar_otelya_biznes-otel_old_estate_hotel__spa_id12.jpg ) )
Бизнес-отель Old Estate Hotel & SPA - Псков

 ПИТАНИЕ
ПСКОВ

Array
(
    [0] => Array
        (
            [id] => 6
            [name] => Бар «Рублев» - Псков
            [announce] => Почитателям старины и древнерусского стиля предлагаем насладиться уникальными настенными росписями, воссозданными интерьерами XVII века, удобной авторской мебелью и, конечно, традиционной русской кухней в баре "Рублев"...
            [content] => 


В меню бара "Рублев" всегда найдутся блюда, приготовленные поварами по старинным псковским рецептам, а также исконно русские напитки собственного приготовления: сбитень, кедровуха, хреновуха, кисели, морсы из брусники и клюквы. 


В будние дни в баре действует предложение "Бизнес-Тайм" с 20% скидкой на меню с 12:00 до 15:00. Здесь же можно оформить заказ на корпоративные мероприятия, любые семейные торжества, кофе-брейки.

меню бара «Рублев»

Адрес и контакты ресторана:

город Псков, ул. Верхне-Береговая, д.4 
Бар расположен на територии Бизнес-отеля Old Estate Hotel & SPA

Бронирование столов в баре
 "Рублев»: +7 (911) 380-20-20. 
Время работы бара – с 12:00 до 03:00.

Координаты GPS:
Широта: 57°49′23.03″N (57.823063)
Долгота: 28°20′24.91″E (28.340252)

Ресторан на карте Пскова - №2
 




Достопримечательности Пскова




[image_id] => 752 [rubric_id] => 73 [is_first] => 0 [publish] => 1 [filename] => 8/avatar_restorana_bar_rublev_-_pskov_id6.jpg ) [1] => Array ( [id] => 5 [name] => Ресторан «Аристократъ» - Псков [announce] => Если вы еще не знаете, где вкусно поесть в Пскове, предлагаем посетить ресторан "Аристократъ". Неповторимый вкус блюд от шеф-повара и авторский дизайн помещений покорят вас с первого раза... [content] =>


Для всех желающих с 08.00 до 11.00 накрыт "Шведский стол". "Бизнес-Тайм" с 12.00 до 15.00 приятно удивит скидкой 20% на все меню ресторана.

На ужин гости "Аристократа" насладятся не только изысканными блюдами, но и приятным сочетанием теплых тонов ресторана, мерцающих огней и живого вокала.

По-настоящему незабываемым вечер сделают коллекционные вина Италии, Франции, Испании и Чили. 

Здесь можно также провести банкет, рассчитанный на 69 – 160 гостей.

Меню ресторана можно посмотреть здесь

Адрес и контакты ресторана:

город Псков, ул. Верхне-Береговая, д.4 
Ресторан расположен на територии Бизнес-отеля Old Estate Hotel & SPA
+7 (911) 380-20-20  

Координаты GPS:
Широта: 57°49′23.03″N (57.823063)
Долгота: 28°20′24.91″E (28.340252)

Ресторан на карте Пскова - №2
 




Достопримечательности Пскова




[image_id] => 747 [rubric_id] => 73 [is_first] => 0 [publish] => 1 [filename] => 6/avatar_restorana_restoran_aristokrat_-_pskov_id5.jpg ) )
Бар «Рублев» - Псков
Ресторан «Аристократъ» - Псков


ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Аптечка туриста

Какие таблетки взять с собой путешественнику, перечень медикаментов которые могут понадобиться в дороге...
Советы для тех, кто первый раз едет отдыхать за границу

На сегодняшний день увеличилось количество желающих поехать отдохнуть за границей. О разных плюсах и минусах путешествия туристы узнают в самой поездке. Чтобы избежать досадных мелочей читаем материал для новичков...
Бронирование номеров через Интернет

Что такое бронь через Интернет,как забронировать номер,что из себя представляет процедура бронирования в отеле...
Безопасный загар

Как обезопасить себя во время загара, какими средствами пользоваться что бы не "сгореть"...
Горящий тур

В современном мире, когда для поездки на отдых за границу препятствием может быть только отсутствие загранпаспорта и достаточного количества денежных средств, очень многие жители современной России предпочитают проводить отпуск в зарубежных поездках, будь то курорт или культурный отдых...
© RedHit.ru 2013 - 2017

Републикация текстов, фотографий и другой информации, разрешена только с письменного разрешения администрации сайта.